Uwaga na owoce prosto z drzewa
- Mimo że trudno powstrzymać się przed zjedzeniem owoców prosto z drzewa, powinniśmy pamiętać o zachowaniu podstawowych zasad higieny tzn. należy zawsze dokładnie je umyć przed spożyciem. W przypadku silnego zabrudzenia można do tego użyć szczotki, przeznaczonej tylko do tego celu. Na skórce mieści się mnóstwo chorobotwórczych bakterii, które mogą stać się przyczyną zatrucia pokarmowego. Nieprzyjemne objawy typu wymioty, biegunka, gorączka mogą być spowodowane działaniem mikroorganizmów, które dostały się do naszego przewodu pokarmowego. Należy również uważać na nadpsute owoce, ponieważ nawet jeśli tylko niewielki fragment jest pokryty pleśnią, to cały miąższ może zawierać aflatoksyny, które wykazują rakotwórcze działanie - ostrzega ekspertka.
