Co z nimi zrobić?

Przygotowując dżem czy marmoladę z brzoskwiń paragwajskich warto wybierać egzemplarze o miąższu twardym i niezaczerwienionym przy pestce. Niestety, brzoskwinie nie nadają się do zamrażania – w tym celu wykorzystaj nektarynki. Jednak już jako dodatek do ciast i deserów brzoskwinie sprawdzą się idealnie. Świetnie komponują się w daniach obiadowych. Możemy wykorzystać je jako element farszu lub sosu do dań wieprzowych lub drobiowych. Dobrze smakują w sałatkach warzywnych, a także ze słonymi serami, ryżem i mięsem.