Duszona z pieczarkami
Brukselka duszona z pieczarkami to świetny pomysł na jarzynkę do obiadu. Jednak, kiedy dodamy wędzony boczek lub szynkę parmeńską, otrzymamy pożywne danie na kolację. Brukselka podsmażona razem z boczkiem i pieczarkami zmięknie i nabierze aromatu. Pamiętajcie, by ją dobrze doprawić. Nie żałujcie też cebuli i czosnku. Kropką nad i będzie świeżo mielony pieprz oraz solidna garść posiekanego koperku (może być suszony). Aby jeszcze bardziej podkręcić smak, można wierzch posypać pokruszonym serem z niebieską pleśnią lub uprażonymi na suchej patelni orzechami czy pestkami.