Nie zapomnij o polewie
Czekoladowa polewa to kropka nad "i". Nie należy z niej rezygnować, bo stanowi ona dopełnienie smaku ciasta. Najłatwiej będzie rozpuścić w kąpieli wodnej czekoladę (gorzką, deserową, ewentualnie mleczną) i polać nią ostudzone ciasto. Polewę można też przygotować z kakao, oleju kokosowego, wody, mleka bądź napoju roślinnego oraz miodu/syropu klonowego.