Gołąbki z boćwiny
Gołąbki z boćwiny to niecodzienna odmiana tej tradycyjnej polskiej potrawy. Przygotujmy: kilka dużych liści boćwiny, dwie szklanki ugotowanego ryżu, pęczek koperku, szklanka posiekanych orzechów włoskich, pół szklanki namoczonych rodzynek, sól i pieprz. Wszystkie składniki mieszamy dokładnie w misce, doprawiamy do smaku. Dużą łyżkę masy nakładamy na środek liścia boćwiny i zawijamy go w gołąbka. Układamy je w szerokim garnku i zalewamy lekkim bulionem warzywnym. Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 160 stopni C przez 40 minut.