3z5
Kurczak pieczony na ryżu
Jest to jeden z najprostszych przepisów na obiad dla całej rodziny. Na dno żaroodpornego naczynia wsypujemy suchy ryż długoziarnisty (200 g), wymieszany z drobno posiekaną cebulę i pokrojoną w kostkę marchewką. Udka marynujemy w jogurcie naturalnym wymieszanym z przyprawami - curry, słodka papryka, czosnkiem granulowanym i tymiankiem. Odkładamy do lodówki. Ryż zalewamy bulionem (700 ml). Na wierzchu układamy udka kurczaka. Naczynie wstawiamy do nagrzanego do 180 st. C piekarnika i pieczemy przez ok. godzinę.