3z6
Szybki sos pomidorowy
To świetna propozycja dla tych, którzy po powrocie z pracy do domu, chcą przygotować "coś na szybko". Ten sos świetnie sprawdzi się do dań mięsnych, z makaronem lub ugotowanych warzyw.
Składniki: 5-6 pomidorów, 3 ząbki czosnku, ulubione przyprawy (np. bazylia, oregano, estragon)
, oliwa z oliwek, sól, pieprz i szczypta cukru do smaku, kilka listków świeżej bazylii.
Przygotowanie:
Pomidory umyj, a następnie osusz i zetrzyj na tarce. Jeśli wolisz, by w sosie były wyczuwalne kawałki pomidorów, możesz pokroić je w kostkę. Umieść je w miseczce, dodaj 2 łyżki oliwy z oliwek, przeciśnięty przez praskę czosnek, poszatkowane listki bazylii i przyprawy. Wszystko wymieszaj i gotowym sosem polej gorący makaron, oprósz ulubionym serem i gotowe!