Co warto o nich wiedzieć?

Jagody acai z wyglądu są bardzo podobne do czarnej porzeczki, czarnych jagód albo ciemnych winogron. Pochodzą z palmy nazywanej euterpą warzywną (łac. Euterpe oleracea). Jej ojczyzną są tropikalne tereny Ameryki Południowej, została ona jednak rozprzestrzeniona w strefie międzyzwrotnikowej na całym świecie. Owoce acai zawierają dużą pestkę i niewiele miąższu. Były głównym pożywieniem Indian zamieszkujących lasy Amazonii - stanowiły dla nich wartościowy pokarm, który zapewniał im zdrowie, energię i witalność.