Dbaj o grill

- Ważną sprawą jest sposób przygotowania grilla. Warto zwrócić uwagę, aby węgiel był rozpalany w sposób naturalny, nie przy pomocy sztucznych rozpałek - podpowiada Beata Prusińska. Grill można też rozpalić zwykłym papierem (czystą kartką, niezadrukowaną). Opary benzyny czy innych rozpuszczalników są toksyczne, a przy tym w czasie ich używania łatwo o oparzenie. Nie należy też palić kolorowych gazet czy desek pomalowanych farbą. Natomiast zawsze po skończonej uczcie urządzenie należy porządnie wyczyścić. Żarzące się resztki najlepiej ugasić piaskiem - nigdy nie należy zostawiać tlących się węgli.