Danie niskokaloryczne
Jedząc zupy na bazie wody i z dodatkiem warzyw oraz przypraw, nie musimy obawiać się o naszą figurę. Przeciętna porcja gorącego wywaru to ok. 140 kalorii, czyli 6 proc. dziennego zapotrzebowania na energię. Kaloryczność zup podnoszą oczywiście baza (np. tłuste mięso) i rożnego rodzaju dodatki, spośród których najpopularniejsza jest śmietana do zabielania. Warto pamiętać, że zupy przygotowane na wywarze roślinnym i zabielone np. jogurtem naturalnym są chudsze.