7z11
Pełnoziarniste placki z jogurtem i borówkami
Ciekawa propozycja na letni obiad. Szklankę przesianej mąki pełnoziarnistej, pół łyżeczki proszku do pieczenia, pół łyżeczki sody oczyszczonej i szczyptę soli łączymy ze sobą a następnie dodajemy jajko wymieszane ze szklanką mleka i 2-3 łyżeczkami cukru (może być kokosowy lub muscovado). Wszystko dokładnie wyrabiamy. Niewielkie porcje powstałej masy wykładamy na rozgrzaną patelnię i smażymy na złoto z obu stron. Na ciepłe placki nakładamy jogurt naturalny i delikatnie rozgniecione borówki.