Koktajl z buraka i banana

Jesienią burak nabiera wyjątkowego smaku i aromatu, staje się też skarbnicą cennych składników odżywczych, dzięki którym poprawia przemianę materii i zwiększa odporność. Natomiast banan zapewnia solidny zastrzyk energii. Oba owoce należy porządnie zmiksować, dolewając odpowiednią ilość wody. Niezbędny będzie również pokrojony w cienkie plasterki imbir, nieprzypadkowo w Azji nazywany "gorącym korzeniem". Właściwości rozgrzewające i piekący, lekko gorzki smak zawdzięcza substancjom żywicowym m.in. gingerolowi i zinferonowi. Dzięki nim przyspiesza też krążenie oraz skutecznie chroni przed infekcjami.