Cebula
Bogata w substancje bakteriobójcze i witaminę C cebula od wieków była podstawowym zimowym warzywem. Bez problemów się ja przechowuje, a nawet gdy zacznie kiełkować, można włożyć ją do doniczki i cieszyć się przepysznym szczypiorem. W medycynie ludowej wywar z cebuli zalecany był w chorobach reumatycznych, syrop przy przeziębieniach, zaś wąchanie surowej cebuli odkażało zakatarzony nos i drogi oddechowe. W cebuli kryje się również fosfor, magnez, siarka, cynk oraz krzem.