Puree z batatów

Źródło: 123RF

Można je przygotować zarówno na słodko, jak i słono. Wystarczy piec bataty (po wcześniejszym nakłuciu ich w kilku miejscach nożem lub widelcem) przez około godzinę w temperaturze 200-220 stopni, aż do miękkości. Po ostudzeniu i obraniu ze skórki miąższ miksujemy. Podajemy (po ponownym podgrzaniu) jako dodatek do dania głównego, z dodatkiem masła, upieczonego czosnku, soli i pieprzu albo – w wersji bardziej egzotycznej – z sokiem z limonki oraz posiekaną kolendrą. Puree z batatów sprawdzi się też na zimno, jako przekąska deserowa, po wzbogaceniu syropem klonowym i szczyptą cynamonu.

Dalej

Podziel się opinią

Bądź z nami na bieżąco

na Instagramie

👍Lubię to!

na Facebooku

Komentarze

Trwa ładowanie

Przepisy

Potrawy Sezonowe

Wypieki

Artykuły

Przystawki

Śniadania

Obiady

Przekąski

Kuchnie świata

Dania jednogarnkowe

Nasze serwisy

Inne nasze serwisy

Pogoda

Praca

Więcej tematów

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj