Płatki owsiane

Powoli wracają do diety Polaków - i bardzo dobrze, bo płatki owsiane są zdrowe, a umiejętnie przyrządzone również smakowite. Mają znacznie większą siłę sycącą niż płatki kukurydziane czy musli. Płatki owsiane są źródłem "dobrych" węglowodanów, błonnika i łatwo przyswajalnego białka, a nawet niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych. Znajdziemy w nich także witaminy z grupy B, żelazo, wapń, selen i cynk. Najlepiej spożywać je na śniadanie w postaci owsianki, np. z dodatkiem orzechów, bakalii, miodu, świeżych owoców. Można ją doprawić cynamonem do smaku.