Prawdziwy miód

Z roku na rok zmniejsza się populacja pszczół, a co za tym idzie coraz trudniej o wysokiej jakości miód z konkretnych kwiatów czy roślin. Ostatnia dekada pokazała, że pszczół jest o blisko 40 proc. mniej. Zagrożone owady to jednak tylko jeden z aspektów. Sytuację pogarszają zalewające polski rynek miody sztuczne - szczególnie z krajów azjatyckich. Nie tylko różnią się smakiem i konsystencją od wyrobów z rodzimych pasiek, ale przede wszystkim właściwościami odżywczymi produktu.