Chipsy z jarmużu
Ulubiony przysmak wielu gwiazd, np. supermodelki Heidi Klum. Jarmuż nieprzypadkowo zalicza się do grona superfoods. Jest bogatym źródłem błonnika, witamin, karotenoidów chroniących organizm przed atakiem wolnych rodników i sulforafanu neutralizującego bakterie odpowiedzialne m.in. za choroby wrzodowe żołądka. Jak przygotować z niego chipsy? Porwane na mniejsze kawałki liście jarmużu wystarczy posmarować olejem z dodatkiem soli i słodkiej papryki, a następnie piec kilka minut w piekarniku nagrzanym do temp. 100-120 stopni.