Diablotki
Oryginalny dodatek do barszczu czy bulionu, ale również smaczna przekąska do piwa, z powodzeniem zastępująca niezbyt korzystne dla zdrowia chipsy i inne tego typu "specjały". Diablotki to po prostu paluchy zwinięte z pasków ciasta francuskiego, posmarowanego roztrzepanym jajkiem i posypanego startym serem (np. parmezanem) oraz rozmaitymi przyprawami: sezamem, kminkiem, ostrą papryką albo ziołami prowansalskimi. Wstawiamy je do mocno nagrzanego piekarnika i pieczemy w temperaturze 200-220 stopni, aż uzyskają jasnozłoty kolor.