Pigwa

Późną jesienią, na ozdobnym krzewie, rosnącym w wielu polskich ogrodach, dojrzewają żółte owoce o kształcie małych jabłuszek. Dzięki dużej zawartości witamin (przede wszystkim C), pektyn (najwięcej ze wszystkich owoców!) i minerałów (wapnia, potasu, żelaza, magnezu i fosforu) wzmacniają odporność organizmu, regenerują wątrobę, wpływają korzystnie na układ pokarmowy, wzmagają apetyt, przeciwdziałają wymiotom, biegunce i wzdęciom. Pigwa jest także skuteczna w leczeniu grypy i przeziębień. Dzięki dużej zawartości pektyn z owoców można robić wyśmienite galaretki, powidła, dżemy czy marmolady. Popularna jest również nalewka, czyli pigwówka.