Tłusta śmietana
Zimą lubimy sięgać po zupy, które nas rozgrzewają i sycą na długo. Często gotujemy pomidorówkę lub ogórkową i sposobem naszych babć zabielamy ją tłustą śmietanką. To błąd! Lepiej użyć jogurtu naturalnego lub greckiego. Ma dużo mniej kalorii, a równie wspaniale podkręca smak ulubionych zup. Jeśli szukamy zdrowego sposobu na zagęszczenie zupy, zamiast śmietany możemy dodać pokruszony ciemny chleb. Taki trik sprawi, że danie nabierze wyrazistego charakteru.