6z8
Placuszki z marchewki z ziołami
Składniki: 2 duże marchewki, kawałek selera, 1/2 cebuli, sól, pieprz, jajko, świeża bazylia, jogurt naturalny, awokado, sok z cytryny.
Przygotowanie: na tarce o grubych oczkach ścieramy marchewkę i selera, cebulę siekamy. Mieszamy je w misce z rozbełtanym jajkiem, doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy posiekaną bazylię. Na patelni rozgrzewamy oliwę i za pomocą łyżki formujemy placuszki. Smażymy na złoty kolor z obu stron. Podajemy z dipem z jogurtu naturalnego, zmiksowanego awokado i soku z cytryny, doprawionym pieprzem.