Ziemniaki

Ziemniaki z ekologicznych upraw można kupić w każdym większym supermarkecie. Ten wydatek się opłaca, bo warzywa są najbardziej podatne na działanie pestycydów. Jednocześnie są ważnym składnikiem naszej diety. Sięgamy po nie bardzo często, dlatego warto zwracać uwagę na ich pochodzenie. Ziemniaki dostarczają nam m.in. sporo błonnika, witaminy C, potasu i magnezu. Jak donoszą liczne badania, m.in. te przeprowadzone przez dr Marię Raquel Mirandę z brazylijskiego University of Ceara, większość warzyw i owoców z ekologicznych upraw cechuje się większą zawartością cennych dla naszego zdrowia składników odżywczych.