Żółtko lepsze niż białko
Dietetycy na dobre rozprawili się z mitem dotyczącym ograniczenia spożycia jajek. Głównym powodem, dla którego w przeszłości uważano jaja za niezdrowe, jest to, że żółtka mają wysoki poziom cholesterolu. Cenne białko znajdziemy oczywiście w białej części produktu, ale to żółtka zawierają wszystkie dobre witaminy i minerały. Włączając jajka do diety obie części możemy śmiało docenić po równo.