4z8
Sos szczypiorkowy
Popularny w naszym kraju szczypiorek to nie tylko smakowity dodatek do potraw, ale również produkt o dużych walorach odżywczych, działający zasadotwórczo (sprawdza się w przypadku zakwaszenia organizmu), ułatwiający trawienie, poprawiający apetyt i obniżający ciśnienie krwi.
By przygotować pyszny sos należy posiekać wiązkę szczypiorku oraz pół ogórka, dodać rozgniecione żółtko jajka ugotowanego na twardo, pół szklanki gęstej śmietany, 1-2 łyżki musztardy, a następnie wszystko dobrze wymieszać. Doprawić solą i szczyptą cukru.