5z8
Kawowe naleśniki z polewą
Ciekawy pomysł na deser, kolację czy słodki obiad. Przygotowanie naleśników jest bardzo proste – do tradycyjnego ciasta dosypujemy tylko 2-3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej i taką samą ilość kakao. Po usmażeniu przekładamy je farszem z twarogu, śmietany, żółtka, cukru waniliowego oraz rodzynek.
Zwieńczeniem potrawy będzie kawowa polewa. 70 ml śmietanki 30-procentowej zagotowujemy z dwoma płaskimi łyżeczkami kawy rozpuszczalnej i łyżką miodu. Zdejmujemy z ognia i dodajemy pokruszoną tabliczkę czekolady mlecznej. Mieszamy, aż do uzyskania masy o aksamitnej konsystencji. Na koniec dodajemy 20 g miękkiego masła.