Są pyszne!
Są doskonałym dodatkiem do pieczonych lub smażonych mięs, stanowią pyszną i aromatyczną bazę do sosów, mogą także urozmaicić imprezowe menu. Z powodzeniem mogą zastąpić mięso – kotleciki z pieczarek są tego doskonałym przykładem. Niestety, grzyby te mają jedną wadę, która może skutecznie wykluczyć je z diety - są ciężkostrawne. Dlatego osoby, które borykają się z problemami gastrycznymi, powinny ograniczyć ich spożycie.