Wzmacniają kości, mięsnie i odporność
Mało kto wie, ale pestki to produkt bogaty w białko, dlatego powinny po niego sięgać osoby na diecie wegetariańskiej i wegańskiej. Ponadto w ich składzie znajduje się wapń wzmacniający kości i zęby. Z kolei dzięki zawartości selenu (a także kwasów omega-6), pestki słonecznika to dobry sposób na podniesienie odporności. Zwłaszcza w pierwszych dniach jesieni, kiedy mogą pojawić się spadki nastrojów. Wspomaga również pracę tarczycy i działa relaksująco.