Fioletowy jarmuż

Jarmuż współcześnie zaliczany jest do tzw. "superfoods", czyli żywności, która nie tylko odżywia, ale również wspomaga nasz organizm
Fioletowa odmiana jest bardzo ceniona ze względu na dużą zawartość witamin C , A , B1 oraz stanowi prawdziwą bombę przeciwutleniaczy. Odmiana o purpurowych liściach nadaje się do spożycia na surowo jako składnik sałatek, a także do pieczenia z innymi warzywami. Pojedyncze liście można wykorzystywać do dekoracji potraw, a całe rośliny pięknie prezentują się zimą w ogrodzie.