Czym zastąpić cukier waniliowy?

Powinnam raczej napisać wanilinowy - ten mało co ma wspólnego z prawdziwym cukrem waniliowym, który możesz zrobić samodzielnie w domu - oto przepis:
Będziesz potrzebować: 2 szklanek drobnego cukru (najlepiej do wypieków) i laskę wanilii. Cukier przesyp do szczelnego pojemnika, a laskę wanilii przetnij wzdłuż, wyskrob delikatnie nasionka przy pomocy noża i wymieszaj je dokładnie z cukrem. Aby domowy cukier waniliowy miał jeszcze silniejszy aromat, laskę wanilii przekrój na pół i także włóż do cukru. Zamknij pojemnik i wstrząśnij nim. Cukier będzie gotowy do użycia po 2 tygodniach.