2z7
Gofry jak z budki nad morzem
Składniki: 2 jajka, 2 szklanki mąki, 2 szklanki mleka, łyżeczka proszku do pieczenia, ¼ łyżeczki soli, 2 łyżki cukru, 1/3 szklanki oleju rzepakowego.
Przygotowanie: mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól wymieszaj w dużej misce, dodaj mleko, olej oraz 2 żółtka i wszystko dokładnie wymieszaj. Białka ubij na sztywną pianę, dodaj do ciasta i dokładnie wymieszaj całość. Ciasto wlewaj porcjami na rozgrzaną gofrownicę i piecz na rumiany kolor (3-4 minuty). Gotowe gofry wystudź na kratce i podaj z ulubionymi dodatkami.