Węgorze jak makaron
W sezonie kosztują nawet do 600 brytyjskich funtów (blisko 2700 zł) za kilogram, ale upieczone nad węglem drzewnym są warte swojej ceny. Bardzo młode ryby, przypominające raczej nitki spaghetti z oczami, to jeden z najbardziej cenionych przysmaków Hiszpanii.