Miód
Zawiera witaminy (B, C, D i K), enzymy, kwasy organiczne i niezliczona ilość mikroelementów (potas, magnez, wapń, fluor, żelazo). Ma działanie przeciwbakteryjne. Tyle że te wszystkie składniki miód zachowuje temperaturze pokojowej, podgrzany do 39 st. C traci swe zdrowotne właściwości. Tak więc zalany wrzątkiem lub dodany do gorącej herbaty staje się jedynie bezwartościową mieszaniną cukrów.
Gabriela Gold/mmch/kuchnia.wp.pl