Buraki

Buraki - przez niektórych uwielbiane, przez innych znienawidzone, warto je jeść szczególnie zimą. Zwiększają odporność, dodają energii, pomagają na bóle stawów. W dodatku to naturalny lek na anemię. Sok z buraka jest wskazany dla osób z tą przypadłością, ponieważ zwiększa poziom czerwonych krwinek i udrażnia naczynia krwionośne. Warzywa te znane są również ze swoich właściwości oczyszczających - przygotowany z nich sok wypłukuje z organizmu szkodliwe substancje. Osoby, chcące walczyć z narastającym zimą tłuszczykiem, powinny raz w tygodniu pić dwie - trzy szklanki soku z buraków.