Shepherd’s pie
Kolejny brytyjski klasyk, promowany przez słynnych tutejszych szefów kuchni, choćby Jamiego Olivera. W oryginalnej wersji shepherd’s pie, zwana w Polsce zapiekanką pasterską, składa się z opartego na jagnięcinie farszu otulonego pierzyną z ziemniaków. W składzie potrawy nie może zabraknąć warzyw: marchewki, cebuli, selera naciowego i brukwi, doprawionych liściem laurowym i gałązką rozmarynu.