Czy można go mrozić?
Czosnek jest dziś dostępny w sprzedaży przez cały rok, ale najwięcej walorów smakowych i aromatycznych ma latem i wczesną jesienią. Jak je zachować przez cały rok? Zamrażając pachnący specjał, który świetnie znosi przebywanie w niskich temperaturach, na długo zachowując świeżość, a przede wszystkim cenne właściwości odżywcze. Zadanie jest bardzo proste – wystarczy umieścić ząbki czosnku (całe, posiekane lub przeciśnięte przez praskę) w woreczku do zamrażania.