Wołowina
W spożywaniu czerwonego mięsa powinniśmy zachować umiar, ale czasami można sobie pozwolić na kawałek dobrze przyrządzonej polędwicy, która pozwoli szybko odzyskać siły witalne, dostarczy także sporo cennych minerałów, np. żelaza czy cynku. Jednak należy wiedzieć, że wołowina to również mięso kumulujące pestycydy, w większym stopniu niż drób czy wieprzowina.