Nasiona chia
Nasiona pochodzące z Meksyku i Gwatemali, uprawiane już przez Azteków w czasach prekolumbijskich, są chętnie wykorzystywane jako dodatek jogurtu, musli, owsianki, puddingu, ciast oraz naturalny zagęstnik do zup czy sosów. Chia dostarcza solidnej dawki witamin (E, B1, B3), minerałów (wapnia, fosforu, magnezu, żelaza, miedzi, cynku) oraz nienasyconych kwasów tłuszczowych. Dzięki temu skutecznie poprawia pamięć i koncentrację.