Kiwi
Znakomite źródło wzmacniającej odporność witaminy C. Ale kiwi zawiera również inne cenne składniki - witaminę E, K i A, pomagające w trawieniu enzymy, żelazo, magnez, potas, cynk, wapń, kwas foliowy. Ze względu na swój bogaty skład jedzenie kiwi wspomaga leczenie grypy, przeziębienia, a także korzystnie wpływa na samopoczucie i pomaga ukoić nerwy. Uczeni z Nowej Zelandii odkryli, że wystarczy jeść 2-3 sztuki kiwi każdego dnia, by zapewnić sobie naturalną ochronę przed nowotworami. Kiwi obniża także poziom złego cholesterolu i trójglicerydów. Nawet po sześciu miesiącach składowania w owocu pozostaje aż 90 proc. witaminy C.
EPN/mmch/kuchnia.wp.pl