Suszone śliwki

To naturalne źródło błonnika. Dieta bogata w suszone śliwki opóźnia proces starzenia, w tym również pomaga zapobiegać problemom psychicznym, związanym ze starzeniem organizmu. Pod pewnymi względami śliwki suszone przewyższają świeże, w porównaniu z którymi stanowią pięciokrotnie bogatsze źródło witaminy A, posiadają też siedmiokrotnie więcej błonnika. Ze względu na wyjątkowo dużą zawartość żelaza i fosforu są zalecane wegetarianom. Są doskonałym źródłem potasu, dlatego polecane są osobom cierpiącym na nadmiar sodu w organizmie. Mają też sporo wapnia. Ciekawostka - ssanie suszonej śliwki może zapobiegać uczuciu pragnienia.