Siemię lniane
Nasiona lnu zwyczajnego to skarbnica cennych dla zdrowia składników odżywczych, w tym nienasyconych kwasów tłuszczowych, błonnika, białka, cynku, żelaza, magnezu oraz witamin. Warto to wykorzystać w diecie antycukrzycowej, ponieważ siemię lniane m.in. skutecznie reguluje gospodarkę insulinową i działa przeciwzapalnie. Świetnie sprawdza się w kuchni, jako zagęstnik do zup czy kotletów, zdrowa panierka albo posypka do sałatek i twarożków.