Jogurt naturalny

Każdego dnia powinniśmy spożywać 2-3 porcje produktów mlecznych. Ponieważ część osób nie toleruje mleka w czystej postaci, najbezpieczniejsze będą jogurty naturalne. Dostarczają przede wszystkim wapnia, białka i witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Jogurt jest też produktem "wielofunkcyjnym" - można go jeść bez dodatków lub też z płatkami, owocami czy bakaliami, a także w charakterze sosu do sałatki lub potrawy na ciepło. Można też użyć go do zabielenia zupy, należy tylko pamiętać, że wówczas nie możemy dopuścić do wrzenia, ponieważ jogurt może się zwarzyć.