10z12
Olej z pestek winogron
Podobnie jak olej słonecznikowy obfituje w kwasów tłuszczowe z grupy omega-6, cechując się jednocześnie niewielką zawartością kwasów omega-3. Takie proporcje nie budzą entuzjazmu dietetyków, dlatego wyciąg z pestek winogron nie jest zalecany dla osób zmagających się ze schorzeniami układu krążenia. Produkt jest za to skarbnicą cennych witamin, zwłaszcza K, która bierze udział w procesach krzepnięcia krwi i uszczelniania naczyń krwionośnych, a także wykazuje działanie przeciwbakteryjne i przeciwgrzybiczne.
Olej ma bardzo delikatny aromat, dzięki czemu pozwala zachować naturalny smak potraw. Średnio nadaje się do smażenia, za to świetnie sprawdzi się na zimno, jako dodatek do surówki czy sałatki.