Mleko sojowe: 8 g białka w filiżance
Stanowi bardzo dobre źródło białka. Nie zawiera przy tym cholesterolu i laktozy. Ma w składzie witaminy z grupy B i witaminę D. Poleca się je szczególnie kobietom, ponieważ łagodzi niekorzystne efekty menopauzy. Przypadnie do gustu osobom uczulonym na mleko krowie. A przy tym jest smaczne - można je spożywać bezpośrednio albo dodawać do wypieków, naleśników, kawy itp. W sklepach dostępne są także mleka sojowe smakowe, np. waniliowe czy czekoladowe.