Słodycze
Nasza krew powinna mieć odczyn zasadowy i pH wynoszące ok. 7. Zazwyczaj jest jednak kwaśna, a gdy taki stan utrzymuje się przez dłuższy czas, pojawia się zjawisko zwane acydozą, czyli zakwaszaniem. Przyczynia się do tego m.in. zbyt częste sięganie po batony, cukierki czy ciastka. Nadmiar cukru nie tylko zaburza równowagę kwasowo-zasadową, ale sprzyja również otyłości, zwiększa ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2 oraz zaburza procesy trawienne.