Bezglutenowe spaghetti z krewetkami i pomidorkami koktajlowymi

Proste danie pełne smaku i świetnie prezentujące się na talerzu? Takie właśnie jest spaghetti z poniższego przepisu! Ciekawe dodatki, szybkie przygotowanie i wyśmienity efekt końcowy sprawią, że spaghetti z krewetkami będzie często gościło w menu każdego smakosza. Danie doskonale sprawdzi się w diecie osób unikających glutenu oraz wśród miłośników tradycyjnych potraw.

• 15 krewetek
• 3 łyżki masła
• mała cebula
• ząbek czosnku
• 8 pomidorków koktajlowych
• 1 pomidor bez skórki
• 150 ml wody, bulionu lub białego wina
• 1 łyżka sosu sojowego
• parmezan do oprószenia
• 300 g makaronu bezglutenowego np. 3 Pauly spaghetti

Krewetki gotujemy w osolonej wodzie przez ok. 3 minuty. Na patelni rozgrzewamy masło i szklimy na nim posiekaną drobno cebulkę oraz czosnek. Dodajemy bulion, sos sojowy, pokrojony w kostkę pomidor bez skórki oraz pokrojone na pół pomidorki koktajlowe, mieszamy i dusimy przez ok. 5 minut. Dodajemy krewetki i dusimy jeszcze kilka minut. Makaron bezglutenowy gotujemy zgodnie z zaleceniami na opakowaniu i serwujemy wymieszany z przygotowanym sosem, oprószony parmezanem. Gotowe!