Chili dodaje charakteru

Drinki z chili to propozycja dla miłośników mocniejszych wrażeń. Ta przyprawa jest coraz chętniej stosowana przez barmanów. Za jej pikantny smak odpowiada substancja zwana kapsaicyną. Do drinków dodaje się świeżą posiekaną papryczkę lub sos tabasco. Prawdziwi twardziele mogą spróbować chili vodka shot: 2-3 plasterki ostrej papryczki zalej kieliszkiem wódki, odstaw do lodówki na kilka godzin i wypij. Inna propozycja to Wściekły pies, czyli kompozycja wódki, soku malinowego i sosu tabasco. Odważnym polecamy także przetestowanie Beer Bustera, martini z chili oraz Chili Vodkatini.