Andruty
Na długo przed pojawieniem się ciastek, zwanych waflami Polacy zajadali się podobnymi do nich smakołykami. Andruty były bardzo popularne już w XVIII wieku. Koliste i bardzo cienkie ciastka, podobne do opłatków wypiekano w specjalnych formach żelaznych. W ich składzie znajdowała się najdelikatniejsza mąka pszenna i jajka. Andruty były często dodatkiem do innych deserów, np. leguminy.