Miód

Uważany za jeden z najzdrowszych naturalnych produktów spożywczych miód ma podobną kaloryczność do cukru białego, jednak jego głównym składnikiem są proste cukry – glukoza i fruktoza. Są one o wiele lepiej przyswajalne i trawione. Oprócz cukrów w miodzie znajdziemy niewielkie ilości witaminy z grupy B oraz białka, garbniki, woski, olejki lotne, pyłki kwiatowe, enzymy i kwasy organiczne, czyli składniki odpowiadające za lecznicze właściwości miód. Jedzenie miodu pomaga w walce z kaszlem, astmą i alergiami. Ma on działanie bakteriobójcze i grzybobójcze, poprawia funkcjonowania układu trawiennego i pracę serca.