Miód spadziowy

Jeden z najzdrowszych. Pszczoły wytwarzają go z wydzieliny owadów pasożytujących na liściach drzew. W zależności od ich gatunku tego typu miody dzielimy na spadziowe iglaste i liściaste. Pierwsze mają żywiczny i łagodny smak oraz bardzo ciemny kolor, często z odcieniem zielonkawym. Miody ze spadzi liściastej są żółtawe i mają specyficzny smak, który nie wszystkim przypadnie do gustu.