Moc witamin

Cenne dla zdrowia są jednak nie tylko nasiona tego jesiennego warzywa. Prawdziwą skarbnicą substancji odżywczych jest miąższ. Znajdziemy w nim praktycznie wszystkie witaminy - B1, B2, PP, E i C. Warzywo to bogate jest także w błonnik, żelazo, fosfor, magnez, selen, cynk, miedź i mangan. Poza tym, co nie mniej ważne, dynia jest warzywem, które bardzo rzadko uczula, a jednocześnie jest dobrze tolerowane przez przewód pokarmowy. Choć zawiera dużo pektyn, nie wywołuje wzdęć czy biegunek. To wszystko sprawia, że dynia stanowi jeden z pierwszych stałych pokarmów, jaki podajemy dziecku.